海口乙酰乙酸乙酯

乙酰乙酸乙酯，也被称为乙酰醋酸乙酯或丁酮酸乙酯，是一种在化学领域中占据重要地位的有机化合物。
其化学式为C6H10O3，分子量为130.14（另有说法为130.15），是一种无色或微黄色透明液体，具有愉快的水果香气，这种香气中还包括了朗姆酒样的香味，使得它在食品和日化产品加香方面有着独特的应用。
该化合物在标准条件下的密度为1.0282g/cm³，这一数值反映了其物质结构的紧密程度。
乙酰乙酸乙酯的熔点低于-80℃，沸点约为180℃（具体数值根据测量条件可能略有差异，如180.4℃、180.8℃或181℃），闪点约为84℃至85℃，这些物理性质为其在存储、运输以及化学反应控制等方面提供了重要参考。
乙酰乙酸乙酯的分子结构特殊，是酮式和烯醇式组成的平衡混合物，其中酮式占93%，烯醇式占7%。
这种互变异构现象使得乙酰乙酸乙酯具有独特的反应活性，能够参与多种化学反应。
例如，它可以与溴的四氯化碳溶液反应，或与金属钠反应放出氢气。
此外，乙酰乙酸乙酯还能在稀碱或浓碱的作用下发生水解，生成不同的产物，这一特性使其在有机合成中具有广泛的应用价值。
在工业上，乙酰乙酸乙酯主要通过双乙烯酮和乙醇在浓硫酸催化下进行酯化反应制得，也可由两分子乙酸乙酯在钠存在下发生自缩合反应制得。
这些制备方法相对简单，成本较低，使得乙酰乙酸乙酯在化工行业中具有较高的性价比。
乙酰乙酸乙酯作为一种重要的有机合成原料，在医药、农药、香料、染料等多个领域都有着广泛的应用。
在医药领域，它可以用于合成抗感染药、镇痛药、降压药等多种药物；在农药领域，它是合成有机磷杀虫剂、杀菌剂、除草剂等的重要中间体；在香料领域，它常用于合成香豆素、紫罗兰酮等具有浓郁香气的化合物；在染料领域，它可以用于合成酸性染料、直接染料等具有优良染色性能和环保性能的染料。
综上所述，乙酰乙酸乙酯凭借其独特的物理性质和化学性质，在多个领域中都发挥着不可替代的作用。